Mazdaklub Fórum

Jenze vino casem meni chut - takze co oti chutna ted, ti za 10 let chutnat nemusi. A taky ne kazde vino je vhodne karchivovani.

Kdyz jsem se ptal vinaru, tak se shodli: "Mlade vino patri k mladym lidem, archivni vino oceni jen znalci." Treba brat s nadsazkou, ale v podstate to tak asi je.

Souhlas, ale deset let by mi tam to víno určitě nevydrželo. Co kdyby mě někdo třeba přejel a ono se to tam zkazilo? Já bych to viděl tak maximálně na pět a to jen u těch nejnadějnějších. Ale když se ukáže, že ročník byl opravdu dobrý, tak cena za dva tři roky vyskočí tak, že nákup pár lahvinek je někde mezi "nad poměry" a už zmíněnou snobárnou, to už je dražší než roční nájem toho boxu. Takhle by se tam holky pěkně vyselektovaly a ležely a čekaly až bude mít páníček vhodnou záminku a přijel si pro ně.

Tak to abys zacal shanet rocniky 1999, 2000, 2002, 2003 To pry byly nejlepsi rocniky v poslednich letech - tropicka vedra v lete udelala sve

Gothic píše:Tak to abys zacal shanet rocniky 1999, 2000, 2002, 2003 To pry byly nejlepsi rocniky v poslednich letech - tropicka vedra v lete udelala sve

Jeste bych dodal rok 1996

To si můžu koupit tak jednu sedmičku za čas, když jsou chechtáky a dobrý důvod. Nakupovat do boxu by se musel rok 2003 a 2004, a co znalci nevychválí do nebe, to postupně vypít.

U nás na staré vína nejsme zvyklí, protože se vypijou dřív než zestárnou. Kolega mě tvrdil, že měl přítelkyni z Francie a vína, které si tam pochvalovali, by jsme tady lili do kanálů, protože smrděla myšinou. Nemám mu proč nevěřit, pár hlaviček vinohradu okopal...

Luke doufám, že neurazím, ale Valtické viné trhy vidím trochu jinak. Tím, že jsou tak proslavené, jsou plné výpitků a socanů a jen jednou jsem byl uvnitř na samotném koště a výběr mě osobně zklamal. Je pravda, že už bylo hodně po začátku, ale platilo se za každý vzorek (má radši paušál a pak koštuj co chceš a vypiješ), vzorků bylo celkem málo a ještě každý byl ohodnocen (i když nevím za co) nějakou medajllí a tak za něj chtěli třeba 3 x tolik. Asi to jako patriot vidíš jinak.

Nejdřív jsem si říkal, že by sraz kam bych se konečně mohl dočkat a už v hlavě honil termíny, jeslti mi do toho zase něco nevleze, ale asi se tam i tak uvidíme, návštěva u rodiny je povinnost ( a teď nebudu ani moc protestovat, ale to mojí neříkejte)

Tak jsem doufal že se tam s někým uvidím a teď mám strach jestli jsem svým trochu ovlivněným názorem všechny neodradil.

Je pravdou, že je potřeba to navšítivit v pátek, protože The Best je v sobotu večer většinou už pryč. A výpitci a socani ubývají úměrně s rosoucí prestiží a kvalitou vzorků.

Tak v pátek to nestihnu, to mám v plánu se vypít hlavu. Plánovaná oslava narozenin ve velkém kolektivu, když se přežije ten nudný začátek a přeskočí se až do toho kdy zůstanou malé skupinky se stejným plánem tak se to dá. V sobotu se ale asi ve Valticích zastavíme.